Contatto
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Up & Down by day

Durante el día Up & Down by day ofrece un viaje soleado con sabores del mediterráneo y del mundo en una atmósfera relajada. Acércate y disfruta simplemente dejándote llevar y compartiendo una experiencia maravillosa desde nuestro restaurante de día enfrente del espacio de la zona de piscinas con platos frescos y saludables con sabores globales e ingredientes de origen local como Tonkatsu muslo de pollo crujiente acompañado de arroz blanco y brotes de soja, Mini conos de tartar de Salmón con aji Amarillo y Mango o por qué no la hamburguesa clásica OD Black Angus.

Up & Down by night 

Las noches traen sabores que te harán viajar por Asía y también por nuestra cultura gastronómica mediterránea donde probar desde una Corvina de salsa con coco y ostras, capacho de gamba con emulsión de frutas de la pasión, Steak tartar cortado a cuchillo o el explosivo sabor en boca del postre de Nigiri de sandía con rocas de chocolate blanco y helado de fruta de la pasión.
Todo esto acompañado por las mejores vistas de Ibiza una experiencia única en el sky bar  del hotel, con impresionantes vistas de 360 grados a la bahía de Talamanca y Dalt Vila.

I nostri menu

Las propuestas de Up&Down Restaurante.

Questo stabilimento è a conoscenza e applica gli obblighi previsti dal Regio Decreto 1420/2006 del 1° dicembre 2006 sulla protezione dall'anisakis". Decreto 1420 / 2006 del 1° dicembre 2006 sulla protezione contro l'anisakis". Vi preghiamo di informarci se avete allergie alimentari. Informazioni disponibili su tutti gli ingredienti ingredienti visualizzati sul menu

Allergeni

Molluschi
La soia
Solfiti
Il glutine
Noci
Uovo
Sedano
Senape
Crostacei
Latticini
Sesamo
Pesce
Lupini
Arachidi

Contatto

Up & Down by Day (12:30 – 17:00):

Up & Down by Night (18:00 – 00:30, cenas de 19:00 – 23:30):

Télefono: +34 971 311 912

Dirección: C/ Jesus, Carrer Platja Talamanca, 28, 07800 Ibiza, Balearic Islands